وصفات صحية
سمك مشوي بالأعشاب والليمون
سمك طازج مشوي بتتبيلة الأعشاب الطبيعية
الوقت الإجمالي
35 دقيقة
الحصص
4 أشخاص
الصعوبة
سهل
سمك مشوي صحي ولذيذ بتتبيلة بسيطة من الأعشاب والليمون، غني بالأوميغا 3.
المقادير
عدد الحصص
4
السمك
- •4 قطع فيليه سمك (هامور أو سلمون)
- •نصف كوب زيت زيتون
- •عصير ليمونتين
- •4 فصوص ثوم مهروس
- •ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- •ملعقة كبيرة شبت طازج
- •ملعقة صغيرة كمون
- •ملح وفلفل
- •شرائح ليمون للتزيين
طريقة التحضير
التتبيل والشوي
1
اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات
2
ضع السمك في التتبيلة واتركه 20 دقيقة
3
سخّن الشواية أو الفرن على درجة عالية
4
اشوِ السمك لمدة 8-10 دقائق لكل جهة
5
السمك ينضج عندما ينفصل بسهولة بالشوكة
6
قدم السمك ساخناً مع شرائح الليمون
7
يقدم مع الأرز أو السلطة أو الخضار المشوية
نصائح ذهبية
- ✨لا تطبخ السمك أكثر من اللازم حتى لا يجف
- ✨استخدم سمك طازج للحصول على أفضل نكهة
- ✨يمكن شوي السمك كاملاً أو فيليه
القيمة الغذائية (لكل حصة)
280 كالوري
سعرات حرارية
32 جرام
بروتين
16 جرام
دهون
عالي
أوميغا 3
معلومات إضافية
فوائد السمك
السمك غني بالبروتين والأوميغا 3 المفيدة لصحة القلب والدماغ
سمك مشوي صحي ولذيذ، وجبة متكاملة!
