حلويات
بانا كوتا إيطالية
حلى بانا كوتا كريمي مع صوص التوت
الوقت الإجمالي
4 ساعات (مع التبريد)
الحصص
6 أشخاص
الصعوبة
سهل
بانا كوتا حلى إيطالي كلاسيكي، كريمي وناعم بنكهة الفانيليا وصوص التوت.
المقادير
عدد الحصص
6
البانا كوتا
- •2 كوب كريمة سائلة
- •نصف كوب سكر
- •ملعقة صغيرة فانيليا
- •2 ملعقة صغيرة جيلاتين
- •3 ملاعق ماء بارد
صوص التوت
- •2 كوب توت مشكل
- •ربع كوب سكر
- •عصير ليمون
طريقة التحضير
تحضير البانا كوتا
1
انقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5 دقائق
2
سخّن الكريمة مع السكر (لا تغليها)
3
أضف الجيلاتين المنقوع وقلّب حتى يذوب
4
أضف الفانيليا
5
صب الخليط في قوالب صغيرة
6
برّد في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل
تحضير صوص التوت
1
اطبخ التوت مع السكر وعصير الليمون لمدة 10 دقائق
2
اهرس التوت قليلاً
3
صفّي الصوص واتركه يبرد
4
اقلب البانا كوتا في أطباق التقديم
5
اسكب صوص التوت فوقها
نصائح ذهبية
- ✨لا تغلي الكريمة حتى لا تتكتل
- ✨لتسهيل إخراج البانا كوتا، اغمس القالب في ماء دافئ ثواني
- ✨يمكن استخدام أي نوع من الفواكه للصوص
القيمة الغذائية (لكل حصة)
320 كالوري
سعرات حرارية
24 جرام
دهون
26 جرام
كربوهيدرات
معلومات إضافية
معنى بانا كوتا
بانا كوتا تعني 'الكريمة المطبوخة' بالإيطالية، وهي من حلويات منطقة بييمونتي
بانا كوتا حلى أنيق ولذيذ، مثالي لضيافة راقية!
