حلويات
فطائر البان كيك الأمريكية
بان كيك هش وطري مع شراب القيقب
الوقت الإجمالي
25 دقيقة
الحصص
4 أشخاص
الصعوبة
سهل
البان كيك الأمريكي الكلاسيكي، هش وطري، مثالي للفطور أو كوجبة خفيفة حلوة.
المقادير
عدد الحصص
4
المكونات
- •كوب ونصف دقيق
- •3 ملاعق كبيرة سكر
- •ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- •نصف ملعقة صغيرة ملح
- •كوب وربع حليب
- •بيضة
- •3 ملاعق زبدة مذابة
- •ملعقة صغيرة فانيليا
- •زبدة للقلي
للتقديم
- •شراب القيقب أو عسل
- •زبدة
- •فواكه طازجة (اختياري)
طريقة التحضير
التحضير
1
في وعاء، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح
2
في وعاء آخر، اخفق الحليب والبيض والزبدة المذابة والفانيليا
3
أضف الخليط السائل إلى الجاف
4
اخلط برفق حتى تختلط المكونات (لا بأس ببعض الكتل الصغيرة)
5
سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة
6
ادهن المقلاة بقليل من الزبدة
7
اسكب ربع كوب من العجين لكل فطيرة
8
اطبخ حتى تظهر فقاعات على السطح (2-3 دقائق)
9
اقلب الفطيرة واطبخها دقيقتين إضافيتين
10
قدم ساخناً مع الشراب والزبدة
نصائح ذهبية
- ✨لا تخلط العجين أكثر من اللازم حتى يبقى هشاً
- ✨النار المتوسطة مهمة للحصول على لون ذهبي متساوٍ
- ✨يمكن إضافة رقائق الشوكولاتة أو التوت للعجين
القيمة الغذائية (لكل حصة)
220 كالوري (3 قطع)
سعرات حرارية
32 جرام
كربوهيدرات
6 جرام
بروتين
معلومات إضافية
فطور أمريكي كلاسيكي
البان كيك من أشهر أطباق الفطور في أمريكا وكندا، ويقدم عادة مع البيكون والبيض
بان كيك هش ولذيذ، فطور مثالي لعطلة نهاية الأسبوع!
